Ube Cake, Mor Ötesi Patates (Ube) olarak da bilinen bir mor renkli tatlı patates türünün kullanıldığı lezzetli ve renkli bir kektir. Bu tatlı, özellikle Filipin mutfağında popülerdir ve Ube'nin karakteristik mor rengi ve hafif tatlı aromasıyla tanınır. Mor Rengi: Ube...

Şeytan pençesi (harpagophytum); migrenden, artrite, bedensel ağrılardan, mide şikayetlerine dek çok çeşitli sorun için destek ürün olarak kullanılan bir bitkidir. Latince ismi: Harpagophytum procumbens Diğer ismi: Harpago Susam ile aynı aileye dahildir. Şeytan Pençesi...

Garcinia cambogia; Hindistan, Güneydoğu Asya ve Afrika'nın bazı bölgelerinde yetişen bir meyvedir. Görüntüsü ile kabağı andırmaktadır. Ülkemizde henüz yeni yeni tanınmaya ve kullanmaya başlanmıştır. Henüz üretimi ülkemizde yapılan bir meyve değildir. Çeşitli sağlık...

Enginar suyu, enginar yapraklarından veya gövdesinden elde edilir. Kaba biçimde kaynatma ya da damıtma ile elde edilir. Genellikle sağlık faydaları nedeniyle tüketilir. İşte enginar suyunun bazı faydaları: Sindirimi kolaylaştıran ve mide asidini düzenleyen yüksek...

Dashi, Japon mutfağında yaygın olarak kullanılan temel bir su veya sıvı malzemedir ve bir tür Japon çorbasının temelini oluşturur. Genellikle deniz yosunu, katsuobushi (kuru ve dumanlanmış ton balığı dilimleri) veya iriko (küçük kurutulmuş balıklar) gibi malzemelerin...