Tatlının Şekeri Fazla Olursa... Tatlı yaparken şeker miktarını kontrol etmek bazen zor olabilir ve aşırı şeker kullanımı tatlınızın lezzetini olumsuz etkileyebilir. Ancak endişelenmeyin, fazla şekerli tatlıları kurtarmanın yolları vardır. Tatlının Şekeri Fazla Olursa...

Her Gün Roka Yemek Faydaları Neler? Roka (arugula), Brassicaceae ailesine ait bir yapraklı sebzedir ve pek çok sağlık faydası sunan lezzetli bir yeşilliktir. İnce, sivri yaprakları ve hafif acı tadıyla bilinir. Roka, özellikle salatalarda ve yemeklerin yanında...

Bal tozu;  kurutulmuş ve öğütülmüş baldan yapılan bir tatlandırıcı türüdür. Çeşitli uygulamalarda sıvı bal yerine kullanılabilen ince, açık renkli bir tozdur. Bal tozu, daha uzun bir raf ömrüne sahip olduğu ve sıvı baldan daha kolay işlendiği için genellikle pişirme...

Çemen otu (Trigonella foenum-graecum), mutfaklarda baharat olarak kullanıldığı gibi, geleneksel tıpta da birçok sağlık sorununa karşı kullanılan önemli bir bitkidir. Özellikle kan şekerini düzenleyici etkileriyle bilinir ve şeker hastalığı (diyabet) yönetiminde olumlu...

Nopal (Nopalito) ya da diğer ismi ile kaktüs meyvesi ya da dikenli armut kaktüsü Amerika’da ve Meksika’da yaygın yetişen bir bitkidir. Dikenli bir kaktüs olan süs bitkisinin renkli meyve kısımları ve yeşil kısımları ise tüketime uygundur. Doğrudan tüketilebilen meyve...