Alman kurabiyesi Lebkuchen, genellikle Noel sezonunda tüketilen geleneksel bir Alman zencefilli kurabiyesidir. Yapımında Lebkuchengewürz adı berilen bir baharat karışımı kullanılır. Alman Kurabiyesi Lebkuchen Tarifi İşte Lebkuchen yapmak için bir tarif: Malzemeler 2...

Plaska yani Pırasalı Balkan Keki, Balkan mutfağının karakteristik bir tarifidir. Bu kek, yumuşak ve nemli bir dokuya sahiptir ve pırasanın kendine özgü lezzetiyle zenginleştirilir. Pırasa, B vitamini, C vitamini, demir, folik asit ve lif gibi besin maddeleri açısından...

Don Yağı (Tallow); genellikle sığırın iç yağ dokularından elde edilen hayvansal bir yağ türüdür. Bu yağ, sığır eti işleme sürecinde elde edilen iç yağların işlenmesiyle elde edilir. Tallow, çoğunlukla katı bir formda olan ve doymuş yağlar içeren bir yağdır. Elde...

Dirençli nişasta, ince bağırsakta sindirime direnen ve kalın bağırsakta fermente olan bir karbonhidrattır. Lifler fermente olurken prebiyotik görevi görürler ve bağırsaktaki iyi bakterileri beslerler. Birkaç çeşit dirençli nişastadan söz etmek mümkündür. Yapılarına...

Dijital stres, modern teknolojinin yaygın olarak kullanılmasıyla birlikte ortaya çıkan bir durumdur. Yoğun dijital aktiviteler, sürekli olarak internete bağlı kalma, sosyal medya kullanımı, e-postaları sürekli kontrol etme gibi etkenler, bireylerde stres ve zorlanma...