Mangaba meyvesi (Hancornia speciosa), Brezilya'nın kuzeydoğusunda ve Orta Amerika'da bulunan tropikal bir meyve ağacıdır. Yerel halklar tarafından besin ve tıbbi amaçlar için yaygın olarak kullanılmaktadır. Botanik Özellikler Meyve: Mangaba meyvesi, oval veya yuvarlak...

Su teresi; doğal kaynak sularında kendiliğinden yetişen koyu yeşil yapraklı bir bitkidir. Tarihsel olarak da ilaç olarak kullanılan su teresi son zamanlarda da bir süper yiyecek olarak popülerdir. Romalı askerlerin diyetinde temel bir unsur olan bu yeşil birki; aynı...

Matcha Çayı Nedir? Matcha çayı; bütün çay yapraklarından elde edilen nitelikli bir yeşil çay türüdür. Toz formdadır. Latince ismi Camellia sinensis olan çay bitkisinden elde edilir. Çin’de ve Japonya’da tüketimi bugünden yüzyıllarca dek önceye dayanır. Bugün matcha...

Mozarella sandviç, hafifliği ve nefis tadıyla dikkat çeken bir atıştırmalık veya hızlı bir öğle yemeği seçeneğidir. Bu tarif, taze malzemelerle hazırlanan, sağlıklı ve lezzet dolu bir mozarella sandviçini evinizde kolayca yapmanızı sağlayacaktır. mozarella Sandviç...

Zuccotto, güzel Floransa şehrinden gelen kubbe şeklinde geleneksel bir pastadır. Liköre batırılmış klasik bir İtalyan pandispanyasından yapılır ve şekerlenmiş meyve ve çikolata parçaları dahil olmak üzere iki lezzetli ricotta dolgusu ile doldurulur. Yapımında epeyce...