Hibeş; Akdeniz mutfağından leziz mi leziz tahinli bir mezedir. Sos olarak da servis edilen hibeşi hazırlaması ise aslında oldukça basittir. Tarif kullanım alanına göre daha koyu ya da daha akışkan olarak hazırlanabilir. Ek sık biçimde balık, et ya da tavuğun yanında...

Ugli meyvesi, botanik olarak Citrus reticulata × Citrus paradisi melezi olan bir narenciye meyvesidir. Ugli meyvesi, portakal, mandalina ve greyfurtun bir melezi olarak kabul edilir. Bu meyve, Jamaika'nın ünlü meyvelerinden biridir ve genellikle İspanyol çöllerinde...

Shendetlie, Arnavut mutfağının en sevilen ve geleneksel tatlılarından biridir. İsmi, Arnavutçada "sağlık" anlamına gelir ve bu tatlı, özellikle bayramlarda, düğünlerde ve özel günlerde ikram edilir. Bal ve ceviz gibi doğal ve besleyici malzemelerle yapılan Shëndetlie,...

Kabaklı Saroz Böreği Tarifi Çanakkale, tarihi ve doğal güzelliklerinin yanı sıra zengin mutfağıyla da ünlü bir şehirdir. Bu mutfağın en özel lezzetlerinden biri de Kabaklı Saroz Böreği'dir. Adını Saroz Körfezi'nden alan bu börek, Çanakkale’nin yerel lezzetlerini en...

Skyr, İzlanda'ya özgü bir yoğurt türüdür. Bu nedenle İzlanda yoğurdu ya da skyr yoğurt olarak da anılır. Yoğurt gibi görünen skyr, aslında yoğurda benzer ancak daha yoğun bir kıvama sahiptir ve daha az yağ (neredeyse %0 süt yağı) içerir. Skyr, yüksek protein...