Blancmange, Fransız mutfağına özgü geleneksel bir tatlıdır. Genellikle süt, şeker ve nişasta kullanılarak yapılan, hafif ve kremalı bir tatlıdır. İşte blancmange yapımı: https://egepazarindan.com/canele-tatlisi-fransiz-canele-tarifi/ Blancmange Tarifi: Malzemeler: 1...

Yeni Yıla Girerken Nar Kırmak: Yeni yıla girerken birçok kültürde, geleneksel ritüeller ve semboller önemli bir yer tutar. Bu ritüeller, geçmişin izlerini silmek, şansı çağırmak ve geleceğe umutla bakmak amacıyla yapılır. Nar kırmak da, özellikle Orta Doğu ve...

Sığla yağı, Muğla ve civarına özgü Anadolu sığla ağaçlarından elde edilen, kendine has kokusu ve tadıyla dikkat çeken doğal bir şifa kaynağıdır. Tarih boyunca dini törenlerde ve meditatif uygulamalarda kullanılan bu özel yağ, sindirim sistemi sorunlarından cilt...

Ube Cake, Mor Ötesi Patates (Ube) olarak da bilinen bir mor renkli tatlı patates türünün kullanıldığı lezzetli ve renkli bir kektir. Bu tatlı, özellikle Filipin mutfağında popülerdir ve Ube'nin karakteristik mor rengi ve hafif tatlı aromasıyla tanınır. Mor Rengi: Ube...

Mamzana; patlıcan, domates, kırmızı ve yeşil biber, sarımsak, soğan, maydanoz ve pul biber ile hazırlanan lezzetli bir mezedir. Manca da bu mezenin yöredeki diğer bir ismidir. Mamzana Nereye Ait? Bu meze en yaygın biçimde Edirne’de yapılır. Edirne’ye özgü bir...