İnguva, daha yaygın olarak "Asafetida" olarak bilinen bir baharattır. Asafetida, ferula bitkisinin köklerinden elde edilen reçineli bir madde olup genellikle toz veya küçük parçacıklar halinde satılır. Özellikle Hint mutfağında sıklıkla kullanılan bu baharat, güçlü ve...

Juno Burcu Neyi Temsil Eder? Nasıl Hesaplanır? Juno, astrolojide bir asteroit olarak kabul edilen ve evlilik, ilişkiler ve uyum konularını temsil eden bir gök cisimidir. Mitolojide Juno, Roma mitolojisinde Hera olarak bilinen, Zeus'un eşi ve evlilik tanrıçası olarak...

Chermoula sosu, özellikle Kuzey Afrika mutfağına özgü zengin bir yeşillik ve baharat karışımıdır. Marakeş'ten Trablus'a kadar olan coğrafyada yaygın olarak kullanılan bu sos, balık, deniz ürünleri ve et yemeklerine lezzet katmak için idealdir....

Yasemin Pirinç ve Beyaz Pirinç Farkı nedir? Yasemin Pirinci: Yasemin pirinci, özellikle Güneydoğu Asya mutfağında yaygın olarak kullanılan bir pirinç çeşididir. Genellikle beyaz pirince göre daha uzun tane boyutuna ve hoş bir yasemin çiçeği benzeri aromaya sahiptir....

Cuban sandwich Cubano  (Küba sandviçi), Küba mutfağının ünlü bir lezzeti olan ve dünya genelinde popüler olan bir sandviç türüdür. Bu sandviç, özellikle dana eti (genellikle ızgara domuz eti), dillere destan Küba ekmeği, turşu, jambon, peynir ve hardal gibi...