Topraksız Bitki Nasıl Yetiştirilir? Neler Gerekli? Topraksız bitki yetiştirme yöntemi, son yıllarda giderek popülerleşen ve özellikle kentsel alanlarda bahçe ve bitki yetiştirmek için tercih edilen bir yöntemdir. Topraksız bitki yetiştirme, geleneksel topraklı tarım...

Krempita, Balkan mutfağına ait popüler bir tatlıdır. Genellikle Bosna-Hersek, Sırbistan, Hırvatistan, Karadağ ve Makedonya gibi Balkan ülkelerinde sıkça tüketilen bir lezzettir. Krempita, hafif ve kremalı bir dolgu ile örtülen ince ve katlı hamurlardan oluşur. İnce...

Sinapik asit, bitkilerde doğal olarak bulunan bir fenolik asittir. Fenolik asitler, bitkilerin savunma mekanizmalarında ve metabolizmalarında önemli rolleri olan bileşiklerdir. Sinapik asit, bitkilerde güneş ışığından korunma, tozlaşma, hastalıklara karşı direnç ve...

Ciğer yahni, Türk mutfağına ait geleneksel bir yemektir. Genellikle kuzu ciğeri veya dana ciğeri kullanılarak hazırlanır. Ciğer, soğan, biber ve baharatlarla bir araya getirilir ve lezzetli bir yemek elde edilir. Ciğer yahni, yoğurtlu veya sade olarak servis...

Çördük yağı ya da diğer adı ile zufa otu yağı; lavantayı andıran mor içecekleri olan yabani tür bir bitkiden elde edilir. Yağın kullanımı çok eski tarihlere dek uzanır. Ülkemizde ise yaygın değildir. Latince ismi: Hyssopus officinali Kelimenin tam anlamıyla "kutsal...