E123, gıda ve içeceklerde kullanılan bir renklendirici olan "Amaranth" adlı kimyasal bileşiktir. Bu madde, genellikle "Allura Red AC" veya "FD&C Red No. 2" olarak da adlandırılır. Amaranth (E123) Nedir? Amaranth, gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılan bir...

Tarhana cipsi, geleneksel tarhana çorbasının modern ve lezzetli bir atıştırmalık haline getirilmiş şeklidir. Hem sağlıklı hem de yapımı kolay olan bu cipsi evde hazırlamak oldukça pratiktir. İşte adım adım tarhana cipsi yapımı: Malzemeler 1 su bardağı toz tarhana 1 su...

Tonik su ya da kısaca tonik; tipik olarak kınakına ağacının kabuğundan elde edilen acı bir alkaloid olan kinin ile yapılan gazlı bir meşrubattır. Tonik su, kinine ek olarak genellikle tatlandırıcılar, sitrik asit ve sodyum bikarbonat gibi diğer bileşenleri içerir....

Mazı yağı (thuja oil), idrar söktürücü, balgam söktürücü, böcek kovucu, kızarık giderici, uyarıcı etkileri başta olmak üzere çeşitli potansiyel faydaları olan bitkisel temelli bir yağdır. Bu yağ; iğne yapraklı bir ağaç olan ve Latince ismi thuja occidentalis olarak...

Baharatlı tuz; tüm sebze yemeklerinden, et yemeklerine, patlamış mısırdan hatta ev yapımı çikolata dek tariflerde kullanabileceğiniz gurme karışımlardır. Bu tuzlar hazır halde satın alınabilir fakat evde kendiniz de kolayca damak tadınıza göre de  hazırlayabilirsiniz....