Yaban Mersini Ketojenik Diyete Uygun mu? Ketojenik diyet, yüksek yağ, düşük karbonhidrat ve orta düzeyde protein içeren bir beslenme yaklaşımıdır. Bu diyetin temel amacı vücudu ketozis denilen bir duruma sokarak yağ yakımını artırmaktır. Yaban mersini, ketojenik...

Benzil alkol (Benzyl alcohol); aromatik alkol, benzen metanol veya fenilkarbinol gibi birkaç başka isimle de anılır. Sıklıkla kızılcık ve kayısı gibi meyveden elde edilir. Renksiz bir sıvı şeklindedir ve hafif tatlı bir kokusu vardır. Çok işlevli bir bileşen olarak...

Takoyaki, Japon mutfağına özgü popüler bir atıştırmalık veya sokak yiyeceğidir. "Tako" kelimesi Japonca'da "ahtapot" anlamına gelirken, "yaki" kelimesi "kızartmak" veya "pişirmek" anlamına gelir. Ahtapot parçalarının içine konulduğu, dış kısmı hafifçe çıtır olan,...

Mazı meşesi, bilimsel adıyla Quercus infectoria, Fagaceae (kayıngiller) familyasına ait bir meşe türüdür. Özellikle Asya ve Akdeniz bölgelerinde yaygın olarak bulunur. Bu meşe ağacının mazıları, yani ağaç üzerinde oluşan anormal büyümeler, tıbbi amaçlarla uzun süredir...

Tabasco biberi (Capsicum frutescens var. tabasco), Amerika kökenli bir biber türüdür ve özellikle Tabasco sosu yapımında kullanılır. Bu biber türü, özellikle Louisiana eyaletinde yetiştirilen ve ticari olarak çok bilinen Tabasco sosunun temel bileşenlerinden biridir....