Kaşar Buzluğa Atılır mı? Kaşar peyniri buzluğa atılabilecek bir peynir çeşididir ancak buzluğa atıldığında bazı değişiklikler meydana gelebilir. İşte kaşar peynirini buzluğa atmanın avantajları ve dezavantajları: Kaşar Buzluğa Atılır mı? Avantajlar: Uzun Süre...

Besbase diğer bir adı ile macis; muskat cevizinin dış yüzeyini kaplayan kısımdır. Bu kısım cevizin iç kısmından ayrı olarak hasat edilir ve kurutularak aromatik bir baharat olarak kullanılır. Besbase Hint mutfağında yaygındır. Ülkemizde ise bir muskata kıyasla baharat...

Faina Nedir ve Nasıl Yapılır? Faina, geleneksel olarak Arnavut mutfağına ait olan ve mısır unu ile suyun karıştırılmasıyla yapılan bir tür ekmeğe verilen addır. Bu basit ancak lezzetli ekmek, özellikle Arnavutluk ve çevre bölgelerde popülerdir. Faina, temel olarak...

Hernekeitto, Finlandiya mutfağına özgü geleneksel bir bezelye çorbasıdır. Genellikle kuru bezelyeden yapılan bu çorba, kış aylarında sıklıkla tüketilen besleyici ve doyurucu bir yemektir. Hernekeitto, hem ana yemek olarak hem de yanında ekmek veya kraker ile servis...

Englaka (engkalak); benzersiz sıra dışı tropikal bir meyvedir. Bu pek de aşina olmadığımız meyve Güneydoğu Asya'ya özgüdür. Tayvan, Filipinler, Çin, Endonezya ve Malezya'daki yerel pazarlarda sıkça rast gelinen bu meyvenin dünyada ise tanınırlığı henüz oldukça azdır....