Soya Sosu Nedir ve Ne İşe Yarar? Soya sosu, Asya mutfağının vazgeçilmez bir öğesidir. Fermente edilmiş soya fasulyesi, buğday, su ve tuzdan oluşur. Soya sosu, yemeklere tuzlu ve umami bir lezzet katarak tat derinliğini artırır. Tadı Neye Benzer? Soya sosu tadı, tuzlu,...

Airfryer fritöz ya da yağsız fritöz, sıcak hava fritözü son zamanlarda oldukça popüler bir küçük ev aleti. Özellikle beslenme alışkanlıklarına özen gösteren kitlelerce rağbet gören bu alet gerçekten sağlıklı mı? Gelin air fryerları daha yakından inceleyelim! Airfryer...

Zahter turşusu ya da salamurası taze zahter mevsiminde evinizde basitçe hazırlayabileceğiniz leziz ve sağlıklı tariflerdir. Mis kokulu sivri kekikler ile zeytinyağını buluşturan salamura, aslında taze kekikleri uzun süre saklamanın da bir yöntemidir. Zahter salamura...

Murcott mandalina, Citrus reticulata var. murcott, mandalina ailesine ait bir türdür ve genellikle büyük, sulu ve tatlı meyveleriyle bilinir. 1. Meyve Özellikleri: Murcott mandalina, genellikle büyük ve oval şekilli meyvelere sahiptir. Kabukları turuncudan kırmızıya...

Tentür; kuru ya da taze çiçeklerin, ağaç kabuklarının, meyvelerin, bitki kökleri ve yapraklarının alkol ya da sirke içinde dinlendirilmesiyle hazırlanan bitkisel bir karışımdır. Tentürler, konsantre ve yoğun yapılıdır. Kullanılan sirke ya da alkol bitkinin...