Crepes Suzette (krep suzette, Fransız mutfağının en ünlü tatlılarından biridir. İnce ve zarif kreplerin portakal sosuyla sunulduğu bu lezzetli tatlı, özellikle özel günlerde ve restoranlarda tercih edilen bir atıştırmalıktır. Crepe Suzette, hem hazırlanması hem de...

Sous vide ve bain marie (benmari), her ikisi de hassas ve kontrollü pişirme yöntemleridir ancak teknikleri, uygulama alanları ve elde edilen sonuçlar açısından farklılıklar gösterirler. Bain Marie Nedir? Bain marie, Fransızca'da "Mary'nin Banyosu" anlamına gelir ve...

Vücut kitle indeksi, en basit biçimi ile kilogram olarak vücut ağırlığının, metre cinsinden boyun karesine bölünmesiyle hesaplanır. Formül ise şöyledir: ağırlık (kg) / [boy (m)] karesi Daha basit biçimde çevrimiçi kitle indeksi hesaplayıcılar ile de netice...

Cafe bombon, İspanyol mutfağına ait tatlı ve lezzetli bir kahve içeceğidir. İspanyolca'da "bombón", "şekerleme" veya "tatlı" anlamına gelir ve bu içeceğin adı, içerdiği yoğun şeker miktarından gelir. Café bombón, özellikle İspanya'da popülerdir ve dünya genelinde...

Idli(idli ya da idly), Hint mutfağına ait popüler ve geleneksel bir pirinç keki veya pirinç balığıdır. Güney Hindistan'ın özellikle Karnataka, Tamil Nadu, Kerala ve Andhra Pradesh gibi eyaletlerinde yaygın olarak tüketilen bu lezzetli atıştırmalık, hafif ve besleyici...