Huevos Rancheros, Meksika mutfağının ünlü bir kahvaltı yemeğidir. Adı İspanyolca'da "ranchero yumurtaları" anlamına gelir ve genellikle çıtır tortilla, pişmiş yumurta, salsa ve çeşitli garnitürlerle servis edilir. Malzemeler: 4 adet mısır veya buğday tortillası 4...

Festival salatası (festival salad), renkli ve çeşitli malzemelerin bir araya getirilerek hazırlandığı, genellikle yaz aylarında tercih edilen hafif ve besleyici bir salatadır. Adını, içeriğindeki malzemelerin renk ve çeşitliliğinden alır, adeta bir festival havası...

Patates Ne Zaman Ekilir? Ne Zaman Hasat Edilir? Patates, dünya genelinde yaygın olarak yetiştirilen ve tüketilen önemli bir tarım ürünüdür. Patatesin başarılı bir şekilde yetiştirilmesi için doğru ekim zamanı ve uygun hasat zamanı çok önemlidir. Patates Ne Zaman...

Urad dal mash veya urad dal chilka, Vigna mungo adlı bitkiden elde edilen bir baklagildir. Bu baklagil, Mung fasulyesi ailesine aittir ve genellikle siyah renkte olup kabuğuyla birlikte tüketilir. Aynı bitkinin beyaz renkteki çeşidi de bulunmaktadır. Urad dal mash,...

Tiamin (tiyamin) veya B1 vitamini; bazı gıdalarda bulunan ve takviye olarak da alınabilen suda çözünen bir vitamindir. Vücudun hücreleri enerji üretmek, gelişmek, büyümek ve işlev görmek için tiamine ihtiyaç duyar. Bu vitamin; vücut tarafından hücrelere enerji...