Sefarad Yemekleri Sefarad mutfağı, İspanya'dan sürülen Yahudilerin (Sefarad Yahudileri) Osmanlı İmparatorluğu'na ve diğer bölgelere göç etmesiyle şekillenmiş zengin bir mutfak kültürüdür. Bu mutfak, İspanyol, Osmanlı, Arap, Yunan ve Balkan mutfaklarından...

Big Jim Biberi (Big Jim pepper), Capsicum annuum türüne ait büyük ve etli bir biber çeşididir. Özellikleri: Tat ve Acılık: Big Jim pepper, genellikle tatlı bir tada sahiptir ve acı değildir. Bu nedenle genellikle yemeklerde aroma katmak için kullanılır. Ancak acı...

Lemon verbena, bilimsel adıyla Aloysia citrodora, Güney Amerika kökenli bir bitkidir. Genellikle hoş limon aromasıyla bilinir ve halk arasında "limon otu" veya "limon melisa" olarak da adlandırılır. Bu bitki, boyu 2-3 metreye kadar ulaşabilen çalı formunda olup, uzun,...

Cupavci, Balkanlar'a özgü bir tatlıdır ve özellikle Hırvatistan, Sırbistan, Bosna-Hersek ve Slovenya'da yaygın olarak tüketilir. Bu tatlı, Avustralya'nın popüler tatlısı lamingtons'a çok benzer. Cupavci, yumuşak bir kek tabanının çikolata sosuna batırılıp ardından...

Diyet Yemekleri Pratik Tarifler Sağlıklı beslenme, kilo kontrolü ve genel iyi bir yaşam tarzı için önemli bir rol oynar. Diyet yemekleri, besleyici, dengeli ve pratik tarifler sunarak sağlıklı bir şekilde beslenmenizi destekler. Bu tarifler, çeşitli yiyeceklerle bir...