Hominy, mısırın özel bir işlemden geçirilmesiyle elde edilen bir yiyecektir. Bu işlem, mısırın kabuğunu, özellikle endospermi yumuşaklaştırmak için kullanılır. Sonuç olarak, hominy büyük, şişkin ve beyaz bir tada sahip olur. Hominy'nin üretimi, mısırın nişastalı...

Akkermansia muciniphila, bağırsak mikrobiyotasında bulunan ve son yıllarda giderek daha fazla dikkat çeken bir bakteridir. İlk olarak 2004 yılında tanımlanan bu bakteri, mukus tabakasında özellikle yoğun olarak bulunmasıyla bilinir. **1. **Mukus Tabakasında Rolü:**...

Dizde sıvı kaybı, diz eklemindeki sıvı miktarının azalması veya kaybı anlamına gelir. Bu durum, çeşitli nedenlerle ortaya çıkabilir ve dizde ağrı, şişlik ve hareket kısıtlılığı gibi sorunlara yol açabilir. Dizde sıvı kaybına yol açan bir dizi neden vardır. İşte bazı...

Lutein Göz Vitamini Ne İşe Yarar? Lutein, karotenoid adı verilen bir tür organik pigmenttir. Göz sağlığına yaptığı olumlu katkılar nedeniyle “göz vitamini” olarak da anılır. Beta-karoten ve A vitamini ile ilişkilidir. İnsan gözünde bulunan iki ana karotenoidden...

Monay, yumuşak ve hafif tatlı bir ekmek türüdür. Filipinler mutfağının sevilen bir parçası olan monay, kahvaltıda veya atıştırmalık olarak tüketilir. Monay, yumuşak bir dokuya ve hafif bir tatlılık içeren Filipinler'e özgü bir ekmek çeşididir. Yumurta, süt ve şeker...