Zahter turşusu ya da salamurası taze zahter mevsiminde evinizde basitçe hazırlayabileceğiniz leziz ve sağlıklı tariflerdir. Mis kokulu sivri kekikler ile zeytinyağını buluşturan salamura, aslında taze kekikleri uzun süre saklamanın da bir yöntemidir. Zahter salamura...

Robusta çiçeği, Coffea canephora bitkisinin çiçeğidir. Bu bitki, kahve endüstrisinde "robusta" olarak bilinen kahve çekirdeklerini üretmek için yetiştirilir. 1. Morfoloji ve Görünüm: Robusta çiçekleri, küçük, beyaz veya kremsi beyaz renkte, küçük boyutlarda ve yoğun...

Ham sandviç (Jambonlu sandviç), dilimlenmiş jambon etinin ekmek dilimleri arasına konularak yapılan bir sandviç türüdür. Bu basit ve lezzetli sandviç, farklı malzemeler eklenerek zenginleştirilebilir ve kişisel tercihlere göre özelleştirilebilir. Ham sandviç ana...

Uhut pekmezi, uğut tatlısı, uhut tatlısı, uğut pekmezi, uhut marmelatı, buğday çimi marmelatı ya da sümelek olarak bilinen geçmişten günümüze taşınan bir tariftir. Tarifin kökeni Orta Asya’ya dek uzanır. Temel malzemesi filizlendirilmiş buğday olan bu tatlıyı...

Çörek Otu Neden Yakılır? Çörek otu, botanik olarak Nigella sativa olarak bilinen bir bitki türüdür ve çoğunlukla Orta Doğu, Hindistan ve Kuzey Afrika'da yetişir. Ülkemizde de oldukça yaygındır. Bu bitkinin tohumları geleneksel tıp ve mutfakta yaygın olarak kullanılır....