Acaraje ya da akara, Brezilya sokak lezzetleri arasında belki de en popüler ve en lezzetli olanlarından bir tanesidir. Yağda kızartılmasına rağmen börülce unu sayesinde oldukça hafif bir atıştırmalıktır. Afrika temelli bu tarifi hazırlaması da zor değildir. [button...

Huperzine A; belleği artırmak ve alzheimer ile savaşmak için kullanılan nootropik bir takviyedir. Bu takviye; Çin kulüp yosunu (Huperzia serrata) adı verilen bir bitkiden ekstrakte edilir. Diyet takviyesi olarak satılan huperzin A, tipik olarak Alzheimer hastalığı...

Smultringer, Norveç mutfağının sevilen bir tatlısı olan geleneksel tatlı ve kızarmış hamur işidir. Çıtır norveç donut olarak da bilinir. Smultringer, genellikle Noel zamanında veya özel günlerde yapılan ve özellikle çocuklar tarafından çok sevilen bir lezzettir. İşte...

Pektinaz enzimi, bitkilerde bulunan pektin maddesini parçalamak için kullanılan bir enzimdir. Pektin, bitkisel hücre duvarlarında bulunan bir polisakkarittir ve bitkilerin yapısal desteğini sağlar. Pektinaz enzimi, pektini parçalayarak bitkisel materyalin yumuşamasına...

Chebe tozu, Batı Afrika'nın Sahel bölgesinde özellikle Chad ve Sudan gibi ülkelerde kullanılan geleneksel bir saç bakım ürünüdür. Sahra Çölü'nde yaşayan bazı etnik gruplar, özellikle Fulani kadınları, saçlarını güçlendirmek, uzatmak ve korumak için Chebe tozunu uzun...