Chocotorta, Arjantin mutfağına ait, oldukça popüler ve kolayca hazırlanan bir tatlıdır. İsminden de anlaşılabileceği gibi, chocotorta temel olarak çikolata ve krem peynirin bir araya gelmesiyle oluşan nefis bir pastadır. Genellikle bisküvi tabanı, krem peynir ve...

Acı Marul, botanik olarak klasik marul olan Lactuca sativa türünün bir varyetesine aittir ve bu bitki çeşidi, tüketildiğinde acı bir tat oluşturan laktukarin adlı kimyasal bir bileşen içerir. Acı marul, genellikle yeşil yapraklı sebzeler arasında yer alır ve bazı...

Herbes de provence; salatalarda, balık, tavuk ve sığır eti ile harika bir uyum yakalayan klasikleşmiş  bir Fransız çeşnisidir. Herbes de Provence Nasıl Yapılır? Malzemeler 2 yemek kaşığı kuru biberiye (toz) 1 yemek kaşığı rezene tohumu (toz) 2 yemek kaşığı kurutulmuş...

Civanperçemi, yunan mitolojisinde bile kendine yer bulmuş şifalı bitkilerdendir. Rivayet odur efsanevi kahraman Aşilin savaş yaraları bu özel bitki sayesinde iyileşir. Sadece Aşil değil halk hekimleri de sindirim sorunları, ateş, kanama bozuklukları ve iltihaplanma...

BBQ sos, "Barbecue" kelimesinden türetilen ve genellikle ızgara, rosto veya barbekü tarzı yiyeceklerin üzerine sürülen bir sos türüdür. Bu sos; tatlı, ekşi, baharatlı ve bazen hafif isli bir tat içerebilir. Evde BBQ sosu yapmak için aşağıdaki tarifi kullanabilirsiniz:...