DHEA (Dehidroepiandrosteron), insan vücudunda doğal olarak üretilen bir hormondur. Dehidroepiandrosteron, böbrek üstü bezlerinde ve cinsel organlarda üretilen bir prekürsör hormondur. Prekürsör hormonlar, vücutta diğer hormonlara dönüşebilen öncü bileşiklerdir....

Jamaika jerk sos ve bu özel sos ile hazırlanan tavuk yemeği Jamaika tarihinin önemli bir parçasıdır. Ve bu tarih 17. yüzyılın ortalarına ve muhtemelen daha öncesine kadar uzanır. Sosta doğru lezzeti elde etmek için yenibahar, scotch bonnet peppers, kekik ve sarımsak...

Piperin, karabiber (Piper nigrum) meyvelerinden elde edilen bir aktif bileşiktir. Bu bileşik, karabiberinin karakteristik keskin tadını ve kokusunu oluşturur. Aynı zamanda, besinlerin emilimini artırmaya yardımcı olan bir bileşik olarak da bilinir. Birçok farklı...

Taurin, amino asitlerden biri olan ve vücutta doğal olarak bulunan bir bileşiktir. Amino asitler, proteinlerin yapı taşları olarak görev yaparlar ve çeşitli biyolojik süreçlerde önemli rolleri vardır. Vücutta en yüksek konsantrasyonlarda bulunan serbest amino...

Çilekli Ekpa, çileğin ferahlatıcı tadıyla yapılan, hem göze hem damağa hitap eden özel bir tatlıdır. İşte adım adım Çilekli Ekpa'nın tarifi: Çilekli Ekpa Tarifi için Malzemeler Kek İçin: 3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt 1/2 su bardağı sıvı yağ 2...