Darjeeling çayı, Hindistan'ın kuzeydoğusundaki Himalaya Dağları'nda, aynı adı taşıyan bölgede yetiştirilen özel bir çay çeşididir. Zengin aroması, ince lezzeti ve benzersiz karakteriyle ünlü olan Darjeeling çayı, dünya çay tutkunlarının favorilerinden biridir. 1....

Özbek mantısı, Orta Asya mutfağına özgü geleneksel bir yemektir. Genellikle özel günlerde ve davetlerde yapılan bu lezzetli yemek, etli dolgu ile doldurulan ince hamur parçalarından oluşur Kökeni: Özbek mantısı, Özbekistan'ın milli yemeklerinden biridir ve ülkedeki...

Pimiento biberi (Capsicum annuum var. annuum), tatlı ve etli bir biber çeşididir ve genellikle dolmalık biber olarak kullanılır. İspanyolcadan gelen "pimiento" kelimesi "biber" anlamına gelir. Pimiento biberi, genellikle kırmızı veya yeşil renkte olabilir ve tatlı bir...

Paratha, Hint mutfağına özgü, ince ve katmerli bir ekmek çeşididir. Genellikle kahvaltıda veya öğle yemeğinde tüketilir ve Hindistan, Pakistan, Bangladeş ve diğer Güney Asya ülkelerinde oldukça popülerdir. Paratha, un, su ve tuz gibi temel malzemelerin yanı sıra, yağ...

Gyros, Yunan mutfağının en ikonik sokak yemeklerinden biridir. Türk dönerine benzerliği ile bilinen gyros, baharatlı etlerin döner şeklinde pişirilip dilimlenerek pita ekmeği içinde servis edilmesiyle hazırlanır. İsmi, Yunanca "dönmek" anlamına gelen "gyros"...