Tostones Tarifi Tostones, Latin Amerika ve Karayipler mutfağının popüler bir atıştırmalık veya yan yemektir. Bu tarif genellikle yeşil plantain (muz) kullanılarak yapılır ve kızartma yöntemiyle hazırlanır. İşte adım adım Tostones yapımı: Malzemeler: Yeşil...

Ada soğanı, bilimsel adıyla Urginea maritima (syn. Drimia maritima), Akdeniz bölgesine özgü olan ve yaygın olarak deniz soğanı olarak da bilinen çok yıllık bir bitkidir. Bu bitki, soğanlı bir yapıya sahip olup, zambakgiller (Liliaceae) familyasından gelir. Görünüm:...

Kopi Luwak, dünyanın en nadir ve en pahalı kahvelerinden biridir ve özel bir üretim sürecine sahiptir. Bu özel kahve, Endonezya'da yetişen Asya palmiye kedisi adı verilen hayvanın dışkısından elde edilir. Kopi Luwak Nedir? Kopi Luwak, Endonezya'nın Sumatra adası gibi...

Melopita, Yunan mutfağına ait, özellikle Kiklad Adaları'nda popüler olan geleneksel bir bal ve peynir tatlısıdır. Adı, Yunanca "meli" (bal) ve "pita" (turta) kelimelerinden türetilmiştir. Honey pie olarak da bilinir. Bu tatlı, basit malzemelerle hazırlanmasına rağmen,...

Espagnole sos, Fransız mutfağında kullanılan bir sos türüdür. Esas olarak kırmızı et yemeklerinde kullanılır ve güçlü bir et tadı ile karakterize edilir. Espagnole sos, öncelikle kemikli etlerin kavrulması ve ardından sebzeler, baharatlar ve domates sosu ile...