Glutensiz diyet, gluten adı verilen bir protein kompleksine duyarlı olan bireyler için önerilen bir beslenme yaklaşımıdır. Gluten; buğday, arpa ve çavdar gibi tahıllarda bulunan bir proteindir. Glutene duyarlılık veya çölyak hastalığı olan kişilerde gluten tüketimi,...

Morchella populiphila (kavak kuzu göbeği mantarı); genellikle kavak ağaçlarıyla (Populus spp.) ilişkilendirilir ve genellikle nehir kıyıları, taşkın yatakları ve yanmış alanlar gibi rahatsız edilmiş habitatlarda büyür. Kavak ağaçlarının yakınlarında yetişmeleri...

Cevapi köfte, Balkan mutfağına özgü geleneksel bir yemektir. Bu lezzetli köfteler, genellikle kıyma ile hazırlanır ve genellikle kömür ateşinde pişirilir. Cevaplar, Balkan ülkeleri olan Bosna-Hersek, Sırbistan, Hırvatistan ve diğer komşu ülkelerde oldukça popülerdir....

Auto Brewery Sendromu (ABS), vücudun içeride alkollü içecek üretmesine neden olan nadir bir tıbbi durumdur. Bu durumda, sindirim sisteminde normalde fermantasyon süreci sonucu meydana gelen alkollü içeceklerin üretimi artar. İnsan sindirim sisteminde, bağırsaklarda...

Bai Shao (white Peony, Çin Şakayığı) Latince olarak Paeonia lactiflora Pall. olarak bilinir ve doğu Asya'ya özgü olan çiçekli bir bitkidir. Çin, Moğolistan ve Sibirya gibi birçok ülkede yetişir. Aynı zamanda Kuzey Amerika'nın kuzey bölgelerinde de yaygın bir bahçe...