Ebeveyn bağımlılığı, çocuğun anne ve/veya babasına aşırı derecede bağımlı hale gelmesi durumunu ifade eder. Bu durumda çocuk, anne ve babasına duyduğu bağımlılığı, destek, onay ve güvende hissetme ihtiyacı ile açıklar. Ancak bu bağımlılık, bazı durumlarda tehlikeli...

Lutefisk; İskandinav yemek geleneğidir. Bir Noel inceliği olarak, Danimarka, İsveç, Norveç ve Finlandiya’da popülerdir. Küllü suda salamura edilmiş, elde edilen kostik çözeltiyi çıkarmak için ıslatılmış ve ardından pul pul olana kadar buharda pişirilmiş kurutulmuş bir...

Bal Bozulur mu? Bozulmuş Bal Nasıl Anlaşılır? Bal, doğal bir gıda olduğu için normal koşullar altında bozulma eğilimi göstermez. Balın yüksek şeker ve düşük su içeriği, bakterilerin ve mikroorganizmaların büyümesine engel olur ve bu nedenle balın raf ömrü oldukça...

Sağlıklı Yağlar Nelerdir? Sağlıksız Yağlar Nelerdir? Temel olarak, iki grup yağ vardır: doymuş ve doymamış. Her grup içinde birkaç yağ türü daha vardır. Sağlıklı Yağlar Nelerdir? İyi adamlarla başlayalım -- doymamış yağlar. Doymamış yağlar, çoklu doymamış yağ...

BHT açılımı bütil hidroksi toluen olan ve paketlenmiş ürünlerde rengi, kokuyu ve aromayı korumak için gıdalara eklenen sentetik bir antioksidandır. BHT isimli bu yapay antioksidan temel olarak oksidasyon sürecini yavaşlatarak gıdaların içeriğindeki yağları korur,...