Bem Casado, Brezilya mutfağının en sevilen ve geleneksel tatlılarından biridir. Adı Portekizce'de "iyi evlilik" anlamına gelir ve genellikle düğünlerde, nişan törenlerinde ve diğer özel etkinliklerde sunulan bir tür tatlı atıştırmalıktır. Her iki parçanın da aynı...

Zurek çorbası, Polonya mutfağının geleneksel bir çorbasıdır ve genellikle rye ekmeği fermente edilerek yapılan bir çorba bazı kullanır. Bu çorba, karakteristik ekşi tadıyla bilinir ve genellikle haşlanmış yumurta ve bazı et parçaları ile servis edilir. Zurek,...

Erik chutney, Hint mutfağından gelen, tatlı, ekşi ve baharatlı lezzetlerin birleştiği bir sostur. Çoğunlukla erik, şeker, sirke ve çeşitli baharatlardan yapılan bu sos, et yemeklerinden peynir tabakalarına kadar birçok farklı yiyecekle mükemmel uyum sağlar. Erik...

Trans yağ, günümüzde ciddi sağlık sorunları ile doğrudan ilişkili olduğu kabul edilen yağlardır. Trans yağlar temel olarak sıvı yağların katı yağa dönüştürülmesiyle yapay biçimde oluşturulmaktadır. Margarin Trans Yağ mı? Akla gelen en tipik transyağ temsili...

Meksika pimenta, Meksika mutfağında kullanılan ve özellikle tatlı ve baharatlı bir biber olarak bilinen bir türdür. Bu biber, Meksika yemeklerine tat ve renk katmak amacıyla kullanılır. Genellikle kırmızı veya yeşil renkte olabilir ve tat olarak tatlı ve baharatlı bir...