Acerola meyvesi, acerola kirazı, açerola ya da Barbados kirazı isimleriyle de anılan tropikal bir meyvedir. Görüntüsü ile tıpkı bildiğimiz kirazı andırır, kırmızı renktedir, çekirdeklidir. Ülkemizin Ege ve Akdeniz bölgelerinde yetiştirmeye elverişli olsa da henüz...

Byrek me qumesht, yani Sütlü Börek, Arnavut mutfağının lezzetli ve özel bir tatlı börek çeşididir. Hafif ve besleyici yapısıyla kahvaltılarda, çay saatlerinde veya hafif bir tatlı olarak tercih edilir. Yoğurt, süt ve yumurtanın birleşimiyle yapılan bu börek, yumuşacık...

Cream cheese krema, krem peynirinin temel bileşenlerinden biri olan ve genellikle tatlı ve tuzlu tariflerde kullanılan bir tür kremadır. Cream cheese, süt ve krema karışımından elde edilen bir peynir türüdür. Genellikle kremsi bir dokuya sahip olan ve hafif tatlı bir...

Cobb salatası, zengin içeriği ve lezzetli malzemeleriyle öne çıkan Amerikan mutfağına ait bir klasiktir. Bu salata, genellikle tavuk göğsü, bacon, avokado, mavi peynir ve yumurta gibi protein ve vitamin açısından zengin malzemelerle yapılır. Malzemeler: Salata: 2 su...

Peynir Suyu Sümüksü Olursa Ne Yapmalı? Peynir yapımı sırasında oluşan peynir suyu, ya da diğer adıyla whey, peynir üretim sürecinin doğal bir yan ürünüdür. Normalde, peynir suyu sıvı ve akışkan olmalıdır. Ancak bazen peynir suyu sümüksü ve jelimsi bir kıvama...