Mısır anason veya Ajwain, özellikle Güney Asya mutfağında yaygın olarak kullanılan bir baharattır. Bilimsel adı Trachyspermum ammi olan bu bitki, özellikle Hindistan ve Pakistan gibi bölgelerde yetişir. Ajwain, hem mutfakta hem de geleneksel tıpta çeşitli sağlık...

Astrolojide açılar, doğum haritasında gezegenlerin birbiriyle olan ilişkisinin matematiksel ifadeleridir. Bu açılar, gezegenlerin enerjilerinin nasıl etkileşime girdiğini ve bu etkileşimin bireyin kişiliğini, davranışlarını ve yaşamını nasıl şekillendirdiğini...

Locoto biberi (Rocoto Pepper); Güney Amerika kökenli, özellikle Bolivya mutfağına ait bir acı biber türünü ifade eder. Aynı zamanda "Capsicum pubescens" olarak bilinen bu biber türü, diğer biber türlerinden farklı olarak tüylü yapraklara sahiptir. Locoto biberleri...

Kahve asiditesi, kahvenin tadında hissedilen ve kahveye canlılık, parlaklık ve karmaşıklık katan asitlerin varlığı ve dengesidir. Asidite, kahvenin karakterini belirleyen önemli bir faktördür ve birçok kahve severin kahveyi değerlendirmesinde kritik bir rol oynar....

Pecan Pie, Amerika Birleşik Devletleri'nin özellikle güney eyaletlerinde popüler olan bir tatlıdır. Zengin ve tatlı bir dolgu ile birlikte gevrek ve lezzetli pekan cevizleriyle yapılan bu turtanın kendine has bir çekiciliği vardır. Genellikle şükran günü ve Noel gibi...