Yeşil Bezelye Çorbası Tarifi Soğuk kış günlerinde içimizi ısıtan, aynı zamanda sağlıklı ve lezzetli bir çorba arayışındaysanız, yeşil bezelye çorbası tam da ihtiyacınız olan tarif olabilir. Yeşil bezelye, vitamin ve mineral açısından zengin bir besin kaynağıdır ve bu...

Kan Grubuna Göre Doğal Taşlar Kan grubuna göre beslenmeyi muhtemelen duymuşsunuzdur. Peki ya kan guruba uygun doğal taş seçiminden haberdar mısınız? Haydi gelin bu meseleye yakından bir göz atalım? Hangi kan gurubu için hangi doğal taşların en uygun olacağını...

Horiatiki, bilinen diğer adıyla Yunan köy salatası, Yunan mutfağının vazgeçilmez ve en popüler salatalarından biridir. Taze ve doğal malzemelerle hazırlanan bu salata, hem lezzetli hem de besleyici olmasıyla tanınır. Genellikle yaz aylarında tercih edilen horiatiki,...

Baicalin, özellikle Çin tıbbında uzun bir geçmişe sahip olan ve günümüzde de modern araştırmalarla keşfedilmeye devam edilen bir bitkisel bileşiktir. Bu bileşen, Scutellaria baicalensis (Çin Takkesi, Skullcap, mavi kaside otu gibi isimlerle anılır.) bitkisinden elde...

Brunoise doğrama şekli, mutfakta kullanılan bir doğrama tekniğidir ve küçük, düzenli küpler elde etmek için kullanılır. Brunoise Doğrama Tekniği Nasıl Yapılır? İlk adım olarak, doğrayacağınız malzemeyi (genellikle sebzeler) temizleyin ve uygun bir kesme tahtasına...