Saten kurabiye, yumuşak ve pürüzsüz dokusuyla adeta ağızda eriyen bir lezzet sunar. İşte saten kurabiye tarifi ve yapımıyla ilgili püf noktalar: Malzemeler: 1 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında) Yarım su bardağı pudra şekeri 1 çay bardağı nişasta 2 su bardağı un 1...

Çitirmek ya da çıtırmak (çitimek, gıvam, kıyam, geleneksel susam helvası, susam tatlısı) Muğla yöresine özgü bol susamlı, ballı lezzetli bir tatlı atıştırmalıktır. Adından da anlaşılacağı üzere çıtır çıtır bir tada sahiptir. Yörede düğünlerde dahi yapılan bu az...

Babassu yağı, sıklıkla cilt ve saç bakımında kullanılan yenilebilir bir yağdır. Yağ; babassu ağacının meyvelerinin -en sık biçimde- soğuk pres yöntemi ile sıkılması ile elde edilir. Ağaç; Brezilya, Bolivya, Surinam ve Guyana’da yetişir. Bu bölgelerde yemeklik bir yağ...

Ylang ylang yağı, tropikal ylang ylang çiçeğinin buhar distilasyonu yoluyla elde edilen uçucu bir yağdır. Genellikle kozmetik, parfüm, aromaterapi ve alternatif tıpta kullanılır. Rahatlatıcı ve sakinleştirici özelliklere sahip olduğu için stres, kaygı, depresyon ve...

Trüflü Mayonez, geleneksel mayoneze beyaz veya siyah trüf mantarı özleri veya trüf yağı eklenerek hazırlanan özel bir lezzetli sos çeşididir. Bu mayonez türü, trüfün karakteristik aromasını ve tadını içeriğinde barındırır, böylece yemeklere zengin bir tat ve aroma...