Keten tohumu, lif ve omega-3 yağ asitleri bakımından zengin bir tohumdur. İçerdiği lignanlar ise tohumun asıl mucizesinin sebebidir. Bir çorba kaşığı kadar öğütülmüş keten tohumu, iki gram çoklu doymamış yağ asidi (omega 3’leri)  ve 2 gram diyet lifi içerir. Toplam 37...

Spatzle, Almanca kökenli bir kelime olup, Güney Almanya, Avusturya, İsviçre ve Macaristan gibi Orta Avrupa ülkelerinde yaygın olarak tüketilen bir çeşit makarna veya hamur işidir. İsmi, Almanca "küçük serçe" anlamına gelen "Spatz" kelimesinden türetilmiştir. Spätzle,...

Lotus çiçeği farklı kültürlerde önemli anlamlar taşıyan bir sembol bitkidir. Nilüfer ya da Hint lotusu isimleriyle de bilinir. Lotus; besin açısından zengin, karanlık koşullarda gelişen çok yıllık, suda yaşayan özel bir bitkidir.  Hindistan, Doğu Afrika, Güneydoğu...

Peynirde Kaç Gram Protein Var? Peynir, genellikle yüksek protein içeriği ile bilinen bir süt ürünüdür. Peynirdeki protein miktarı, peynir türüne ve üretim yöntemine bağlı olarak değişiklik gösterir. Peynirde Kaç Gram Protein Var? Peynirdeki Protein Miktarı Peynir,...

Hava civa otu, yaz aylarında mavi - mor renkli küçük çiçekler açan bir dağ bitkisidir. Bitkinin çiçekleri, yaprakları ve kökü şifa amaçlı kullanılır.  Kök kısımları özellikle kıymetli olan bu bitkinin çayı demlenir, yağı, merhemi ve kremi, tentürü hazırlanır. [button...