Churchkhela Nedir? Gürcistan'ın geleneksel tatlarından biri olan Churchkhela (cevizli sucuk), ceviz veya fındıkların bir ipe dizilerek üzüm suyu ve un karışımıyla kaplanmasıyla yapılan bir tatlıdır. Genellikle kurutulmuş haliyle tüketilen bu lezzetli atıştırmalık,...

Hidrolize whey, whey proteinin bir türüdür ve whey proteini, sütten elde edilen yüksek kaliteli bir protein kaynağıdır. Hidrolize whey protein, daha küçük peptit ve amino asitlere parçalanmış whey proteini içerir. Bu işlem, whey proteini moleküllerini daha küçük ve...

Although soybean oil or soybean oil is not in our country, it is still the most consumed vegetable oil in various parts of the world, especially in the United States. Consumption rates of this vegetable oil, which is obtained from soybean, are gradually increasing in...

Domates konfit, domatesleri yavaşça pişirerek ve zeytinyağı içinde saklayarak elde edilen bir yemek veya garnitürdür. "Confit" terimi, geleneksel olarak özellikle etin yağ içinde yavaşça pişirilmesi veya muhafaza edilmesi anlamına gelirken, domates konfit,...

Provolone peyniri, kökeni İtalya'ya dayanan ve genellikle sert ve beyaz renkli bir peynir türüdür. Özellikleri: Sert Dokusu: Provolone genellikle sert bir kıvamda olup, oldukça dayanıklı bir yapıya sahiptir. Bu özelliği, peynirin çeşitli yemeklerde rendelenerek veya...