Solanin (solanine), özellikle patates ve bazı diğer bitkilerde doğal olarak bulunan bir toksindir. Solanin bitkinin yapraklarında, gövdesinde ve özellikle yeşil patates kabuğunda yoğun olarak bulunur. Bitki için bir savunma mekanizması olarak işlev görür ve böceklerin...

Konsome, Fransız mutfağına ait bir tür berrak ve aromatik et suyu çorbasıdır. Çorba, genellikle dana veya tavuk etinden yapılan et suyundan elde edilir ve yavaş pişirme ve süzme işlemiyle hazırlanır. Konsomé, yoğun bir lezzete ve net bir görünüme sahiptir ve...

Çerkez Mantısı Hingel, Kafkasya kökenli geleneksel bir yemektir ve Türkiye'de özellikle Karadeniz ve Doğu Anadolu bölgelerinde popülerdir. İçsiz - içli bir mantı çeşidi olarak bilinir ve tadıyla damakları şenlendirir. Kıymalı, patatesli, peynirli hazırlanır....

Öne Çıkanlar Bromelain, ananasın sap ve meyve etinde bulunan proteolitik bir enzimdir. Genellikle sindirimi kolaylaştırmak, iltihap azaltmak ve bağışıklık sistemini desteklemek için kullanılır. Bromelain takviyesi genellikle öğünlerden önce veya sonra alınır, ancak...

Diwali festivali; deepavali olarak da bilinen, her yıl Hindistan'da ve Hindu topluluklarının yaşadığı dünyanın diğer bölgelerinde kutlanan popüler bir Hindu festivalidir. Diwali Festivali Ne Zaman Kutlanır? Kaç Gün Sürer? Festival tipik olarak beş günlük bir süre...