Razmol, un öğütme işleminden sonra unun kepek ve ruşeym kısımlarının ayrıştırılmasıyla elde edilen bir un türüdür. Genellikle beyaz unun içerisine karıştırılarak üretilir ve bu şekilde kullanılır. Razmol, özellikle besin değeri açısından zengin bir un türü olarak...

Epimenides paradoksu, Antik Yunan döneminde yaşamış olan Kreteli bir şair ve filozof olan Epimenides'in, "Tüm Kreteliler yalancıdır" şeklindeki ifadesiyle ortaya çıkan bir mantık paradoksudur. Bu paradoksta, Epimenides'in bu ifadesi, hem doğru olması gereken bir...

Fried rice (kızarmış pirinç, kızarmış pilav), Asya mutfağının popüler bir yemeğidir ve özellikle Çin mutfağından yayılmıştır. Fried rice, haşlanmış pirincin çeşitli sebzeler, et veya deniz ürünleri ile birlikte tavada kızartılmasıyla hazırlanan lezzetli bir yemektir....

Lavantin çiçeği, bilimsel adıyla Santolina chamaecyparissus, Akdeniz bölgesine özgü bir bitkidir. Lavantagiller (Asteraceae) familyasına ait olan bu bitki, gri-yeşil yaprakları ve sarı çiçekleri ile dikkat çeker. Estetik görünümü ve dayanıklılığı sayesinde peyzaj...

Yaş Maya Kuru Maya Farkı Nedir? Maya, hamurun kabarmasını sağlayan, ekmek ve diğer mayalı ürünlerin yapımında kullanılan bir mikroorganizmadır. Saccharomyces cerevisiae adı verilen bu mikroorganizma, şekerleri tüketir ve karbondioksit gazı ile alkol üretir....