Turşu Suyu Faydaları, Kullanımları ve Yapımı 1. Vitamin ve Mineral Deposu: Turşu suyu, turşu işlemi sırasında ortaya çıkan fermente sıvıdır. Bu sıvı, içerdiği vitaminler ve mineraller nedeniyle besleyici bir içecek olarak öne çıkar. Özellikle C vitamini, K vitamini ve...

Ağartılmış un, unun raf ömrünü uzatmak ve daha beyaz bir görünüm kazandırmak amacıyla işlenmiş bir un çeşididir. Ancak bu işlem sırasında buğdayın dış kabuğu ve ruşeymi çıkarılır, bu da bazı besin maddelerinin kaybına neden olur. Ağartılmış Unun Zararları Neler? Besin...

Tiramin, amino asit tirozin'in doğal olarak türevi olan bir monoamin bileşiğidir. Vücutta ve çeşitli gıdalarda bulunur ve bazı önemli fizyolojik etkileri vardır. Tiramin, özellikle merkezi sinir sistemi üzerinde etkili olan bir biyojen amin olarak bilinir. Bu bileşik,...

Enginar yaprağı; sağlıklı kan lipidlerini, sindirimi destekleyici; özellikle karaciğer detoksifikasyonu konusunda etkili nitelikte doğal bir besindir. Herkes enginar bitkisinin lezzetli orta kısmı ile ilgilenir ancak yaprakların kıymetli pek bilinmez. Oysa yapraklar...

Pastane Usulü Trileçe Tarifi Malzemeler: Keki İçin: 4 adet büyük boy yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı un 1 yemek kaşığı kakao 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığı vanilya özütü Süt Şerbeti İçin: 2 su bardağı süt 1 su bardağı toz şeker 1 çay kaşığı...