Hernekeitto, Finlandiya mutfağına özgü geleneksel bir bezelye çorbasıdır. Genellikle kuru bezelyeden yapılan bu çorba, kış aylarında sıklıkla tüketilen besleyici ve doyurucu bir yemektir. Hernekeitto, hem ana yemek olarak hem de yanında ekmek veya kraker ile servis...

Maca kökü, Peru’nun dağlık bölgelerinde yabani biçimde yetişen özel bir bitkinin kıymetli kök kısımlarıdır. Bitkinin yabani bir sebze olduğu düşünülebilir. Bu bitki maka kökü, maca turbu ya da Peru ginsengi olarak da bilinmektedir. Ancak ginseng ile farklı bir...

Sorgum Sütü Faydaları Neler? Sorgum sütü, sorgum bitkisinin öğütülmesi ve suyla karıştırılmasıyla elde edilen bir alternatif süt çeşididir. Hem veganlar hem de laktoz intoleransı olanlar için harika bir alternatif olan sorgum sütünün birçok faydası vardır. Sorgum Sütü...

Melek Otu Kökü Nasıl Kullanılır? Faydaları Neler? Angelica archangelica, maydanozgiller (Apiaceae) familyasına ait, ılıman bölgelerde yetişen bir bitki türüdür. Türkçede "arkangülü" veya "melek otu" olarak da bilinir. Bitki, büyük boyutlarda yetişebilen, kalın ve...

Peynir Suyu Neden Salyalanır? Peynir suyu, peynir üretimi sırasında ortaya çıkan bir yan üründür ve genellikle peyniri üretim aşamasından sonra kalır. Ancak, peynir suyunun salyalanması çeşitli faktörlere bağlıdır ve bazen bu salyalanma, tüketicileri...