Yeşil köri (Green curry), Tayland mutfağının ünlü ve lezzetli bir yemeğidir. Yeşil köri sosu, yeşil biber, limon otu, kişniş, sarımsak ve diğer aromatik malzemelerin öğütülmesiyle elde edilir. Genellikle hindibaşı eti, tavuk, deniz ürünleri veya sebzelerle birlikte...

Çikolata Şeker Oranı Nedir? Çikolatanın lezzeti ve dokusu, içeriğindeki şeker miktarıyla doğrudan ilişkilidir. Şeker, çikolatanın tadını tatlandırırken, kıvamını da etkiler. Çikolata üreticileri, farklı tat profilleri elde etmek için şeker miktarını dikkatlice...

Reçeller Neden Şekerlenir ve Nasıl Saklanmalıdır? Reçel, meyvelerin şeker ve su ile kaynatılarak yapılan bir tür tatlı konservedir. Ancak, reçeller bazen beklenmedik bir şekilde şekerlenebilir, yani içinde kristaller oluşabilir. Bu durum, reçelin hem görünümünü hem de...

Pumpkin spice, genellikle tarçın, zencefil, karanfil ve yenibahar gibi YÜKSEK AROMATİK baharatların karışımından oluşan, tatlı ve HOŞ KOKULU bir karışımdır. Adından da anlaşılacağı gibi, "pumpkin" İngilizce'de "bal kabağı" anlamına gelir ve bu baharat karışımı...

Lokanta Usulü Patlıcan Musakka Tarifi Patlıcan musakka, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Lokantalarda sıklıkla sunulan bu nefis yemeği evinizde de kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. https://egepazarindan.com/patlican-tursusu-nasil-yapilir-kolay-tarif/...