Kayın mantarı ya da diğer adı ile Şimeji Mantarı (Shimeji); gevrek bir dokuya, lezzetli bir tada sahip bir Asya mantarlarıdır. Doğada devrilmiş kayın ağaçlarında yetiştikleri için kayın mantarı olarak bilinirler. Shimeji mantarları; Doğu Asya, Kuzey Amerika, Avrupa ve...

Sacha Inchi, en yaygın biçimde Peru'da yetişen bir bitki türüdür ve genellikle “İnka fıstığı (İnkha inchi)“ veya "Inca Cevizi" olarak da bilinir. Sacha inchi tohumları, besleyici ve sağlıklı yağlar açısından zengindir ve Omega-3, Omega-6 ve Omega-9 yağ asitleri...

Çalkama, Ege otlarının tadına varmak için harika bir alternatiftir. Tazecik Ege otlarının bir arada kullanıldığı ve doğal olarak sadece taze ot mevsiminde hazırlanan bilen bu çok özel Ege lezzetini daha önce denediniz mi? Arapsaçı, yabani kuşkonmaz, ısırgan otu,...

Pekmez Pişirilir mi? Pekmez, genellikle üzüm, nar, dut veya incir gibi meyvelerin suyunun uzun süre kaynatılması ve ardından yoğunlaştırılmasıyla elde edilen doğal bir tatlandırıcıdır. Pekmez pişirilir mi sorusu, pekmez yapım sürecini ve olası etkilerini anlamak için...

Schüssler tuzları, 19. yüzyılda Alman hekim Dr. Wilhelm Heinrich Schüssler tarafından keşfedilen bir tedavi yöntemidir. Bu tuzlar, vücutta mineral eksikliklerinin neden olduğu sağlık sorunlarını tedavi etmek için kullanılır. Schüssler tuzları, dokuların sağlıklı bir...