Kafeik asit (caffeic acid); ,4-dihidroksi-sinnamik asit) organik bir bileşik ve güçlü bir antioksidandır. Doğal biçimde çok çeşitli bitkide bulunur. Antioksidan özellikleriyle bilinen bir mikro besin sınıfı olan bir polifenol türüdür. Besin maddesinin,...

Beş element döngüsü, Doğu felsefesinde ve geleneksel Çin tıbbında temel bir kavramdır. Bu kavram, evrende bulunan her şeyin beş ana elementten oluştuğunu ve bu elementlerin bir döngü içinde etkileşimde olduğunu belirtir. Ateş (Fire): Ateş, beş element döngüsünün ilk...

Tayland'ın Meşhur Tatlıları: Tayland mutfağı, tatlılarıyla da dikkat çeker. Tayland’ın meşhur tatlıları, genellikle taze malzemeler, doğal tatlandırıcılar ve özgün tat kombinasyonlarıyla bilinir. İşte Tayland’ın en ünlü tatlılarından bazıları: Tayland'ın Meşhur...

Kanser Savaşçısı Mercanköşk: Doğanın Gücüyle Sağlık Günümüzde sağlıklı yaşam ve doğal tedavi yöntemleri giderek önem kazanırken, birçok insan doğanın bize sunduğu mucizelerle tanışma arayışındadır. Bu bağlamda, sağlık dünyasında önemli bir yer edinen mercanköşk...

Salça Yapımı Püf Noktaları Evde salça yapımı, taze domatesleri ve biberleri lezzetli bir malzemeye dönüştürmenin harika bir yoludur. Salça yapımının püf noktalarını siz de merak ediyorsanız bu yazımız sizin için! Malzemeler: Taze domates veya biber Tuz (isteğe bağlı)...