Airfryer akrilamid riski taşıyor mu? Airfryer kullanarak pişirilen gıdalar akrilamid oluşumu riski taşırlar. Akrilamid, yüksek sıcaklıkta pişirilen gıdalarda, özellikle de patates, mısır, tahıl ve kahve gibi gıdalarda oluşabilen bir kimyasaldır. Air fryer, yiyecekleri...

Günlük Kalori İhtiyacı Hesaplama Vücut ağırlığı, yaş, cinsiyet, aktivite seviyesi gibi faktörlere bağlı olarak günlük kalori ihtiyacınızı hesaplamak önemlidir. Bu hesaplama, sağlıklı bir yaşam tarzını sürdürmek ve hedeflediğiniz kiloya ulaşmak için oldukça önemlidir....

Zeytinyağıyla patlamış mısır, geleneksel patlamış mısırın lezzetini zenginleştiren ve sağlığınıza katkıda bulunan lezzetli bir alternatiftir. Zeytinyağı, patlamış mısırın tereyağı yerine kullanılabilecek sağlıklı bir alternatif sunar. Zeytinyağıyla Patlamış Mısır...

Tavuk mantarı (Cantharellus cibarius), lezzetli ve yaygın olarak tüketilen bir mantar türüdür. Tavuk Mantarının Yetişme Yeri: Ormanlık Alanlar: Tavuk mantarı, genellikle ormanlık alanlarda, özellikle yaprak döken ağaçların altında, nemli ve gölgeli bölgelerde yetişir....

HMF (Hidroksimetilfurfural); şeker içeren gıdaların (bal pekmez gibi) ısıl işlem görmesi sırasında ortaya çıkan bir kimyasal bileşiktir. Bu madde, özellikle şeker içeren besinlerin işlenmesi ve depolanması sırasında oluşabilir. Ancak, yüksek miktarlarda alındığında...