Persona: Kimliklerin Gölgesindeki Maskeler Her birimiz, hayatın farklı yönleriyle etkileşime girdiğimizde farklı roller üstleniriz. İşte bu farklı rollere ve kimliklere, psikolojide "persona" denir. Latince kökenli bir kavramdır ve "maske" anlamına gelir. Ancak...

Taş Devri Diyeti ve Reflü İlişkisi Taş Devri Diyeti, modern insanların atası olan Taş Devri insanlarının beslenme alışkanlıklarına dayanan bir yaklaşımdır. Bu diyet, temel olarak işlenmiş gıdalardan kaçınılmasını ve doğal, bütün yiyeceklerin tüketilmesini teşvik eder....

İnguva, daha yaygın olarak "Asafetida" olarak bilinen bir baharattır. Asafetida, ferula bitkisinin köklerinden elde edilen reçineli bir madde olup genellikle toz veya küçük parçacıklar halinde satılır. Özellikle Hint mutfağında sıklıkla kullanılan bu baharat, güçlü ve...

Köyceğiz'de Yaz Festivali - 21-30 Haziran 2024 Köyceğiz, yaz tatilinin başlamasıyla birlikte büyük bir festivale ev sahipliği yapmaya hazırlanıyor. 21-30 Haziran tarihleri arasında gerçekleştirilecek olan "Yaz Festivali" için tüm hazırlıklar tamamlandı. Festival,...

Sannakci (Sannakji); Güney Kore mutfağında popüler bir deniz ürünü olan çiğ ahtapot yemeğini ifade eder. Sannakji, canlı ahtapotun doğranarak hemen tüketilmesidir. Genellikle taze ve kalamar gibi hareket eden ahtapotlar kullanılır. Ahtapot doğrandıktan sonra hala...