Semifreddo, İtalyanca bir terim olup "yarı donmuş" anlamına gelir. Bu terim genellikle dondurulmuş tatlılar için kullanılır. Semifreddo, dondurma gibi soğuk bir tatlıdır, ancak dondurma yapımında kullanılan yoğun donma süreci yerine, yumurta ve krema gibi malzemelerin...

Victoria Sponge Cake; adını Kraliçe Victoria'dan alan klasik bir İngiliz pastasıdır. Reçel ve çırpılmış krema ile doldurulmuş hafif ve kabarık bir pandispanyadan oluşan basit, iki katlı bir pastadır. Kek tipik olarak, hepsi hafif ve kabarık olana kadar birlikte...

Şumai, geleneksel olarak Çin mutfağına ait bir buharda mantıdır. Japon mutfağındaki "shumai" ile benzerlik gösterir. Şumai, ince pirinç unu veya buğday unuyla yapılan hamurla doldurulmuş ve ardından buharda pişirilen bir çeşit dolmadır. İşte basit bir şumai tarifi:...

Biberiye suyu saça ve cilde sayısız faydaları olan ve evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir bitki suyudur.  Biberiye bitkisi, antioksidan özellikleri olan birçok vitamin, mineral ve bileşik içerir. Biberiye suyu, özellikle saç sağlığına çok faydalı olabilecek...

Remoulade sos; Baharatlı, kremsi ve keskin lezzetli daldırma sosudur.  Hamburger ve patatesle uyumlu olduğu kadar; haşlanmış sebzeler ile de çok iyi bir uyum içindedir. Tavuk, balık ve et yemekleri ile bir arada servis edilebilir. Remoulade’un çok çeşitli varyasyonu...