Bratwurst Sosis: Almanya'nın Lezzetli Gelenekleri Bratwurst, Almanya'ya özgü bir tür sosisdir ve Alman mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. "Brat" kelimesi Almanca'da kızartmak veya ızgara anlamına gelirken, "wurst" kelimesi sosis demektir. Bratwurst,...

Arapsaçı otu rezene aynı şey mi? sorusuna yanıt bularak başlayalım! Arapsaçı; rezene, malatura ya da sıra otu ismi ile anılan ot birebir aynı ottur. Arapsaçı denildiğinde vurgulanan bitkinin ziraat olmadığı, doğada kendiliğinden yetiştiğidir. Arapsaçı, Ege ve Akdeniz...

Bunchosia argentea, ya da yaygın adıyla gümüş yemiş, peanut butter fruit, Gümüş fıstık ezmesi meyvesi tropik bölgelere özgü ilginç bir meyve türüdür. https://egepazarindan.com/kirmizi-muz-agaci-nerede-yetisir-nasil-yenir/ Bunchosia argentea, Güney Amerika'nın tropik...

Pot-au-feu, Fransız mutfağında kökeni olan geleneksel bir et yemeğidir. Adı Fransızca'da "tencere ateşi" anlamına gelir ve bu yemek, genellikle aynı tencerede pişirilen bir dizi et, sebze ve baharatın bir araya getirilmesiyle yapılır: Et: Sığır eti, genellikle...

Osmanthus, çiçekleriyle tanınan hoş kokulu bir bitki türüdür. Osmanthus, genellikle Asya kökenli olup, özellikle Çin, Japonya ve Güneydoğu Asya'nın diğer bölgelerinde bulunur. Bu bitkinin çiçekleri, tatlı ve hoş bir koku yayarak pek çok kültürel, estetik ve tıbbi amaç...