Geraniol, doğal olarak birçok bitkide bulunan ve birçok kozmetik üründe kullanılan bir bileşiktir. Genellikle çiçeklerin ve meyvelerin hoş kokusunu sağlamak için kullanılır. Ancak, saf formda cilde uygulandığında bazı insanlarda tahrişe neden olabilir. Bu nedenle,...

Aleppo pepper (Halep biberi), Suriye'ye özgü bir biber çeşididir. Bu biber, Halep şehri ve çevresinde yetiştirilen Pul biber (Capsicum annuum) türünden gelir. Aleppo pepper, tatlı ve hafif acı bir tat profiline sahiptir ve Orta Doğu mutfağında yaygın olarak...

Crossfit Diyeti Nasıl Yapılır?: CrossFit, genellikle yoğun, çok yönlü ve dayanıklılık gerektiren bir egzersiz programıdır. CrossFit sporcuları, genellikle özel bir diyet programı izlemezler; bunun yerine, genel olarak sağlıklı bir yaşam tarzını benimserler ve...

İstiridye sosu (oyster sos); Asya yemeklerinde yaygın olarak kullanılan kalın, tuzlu bir sostur. İstiridyelerin soya sosu, şeker ve isteğe göre diğer baharatlar ile sıvı azalıp koyulaşana kadar kaynatılmasıyla hazırlanır. Ortaya çıkan sos, umami aroması açısından...

Sofrito, Porta Riko mutfağının temel taşlarından biridir ve birçok yemeğin lezzet kaynağıdır. Batı Amerika Birleşik Devletleri'nde bulması zor olabilen bu karışım, evde yapıldığında mağazadan alınanlardan çok daha lezzetli olur. Sofrito, fasulye, pilav, çorba ve güveç...