Kiwano, hem görüntüsü hem lezzeti ile oldukça sıra dışı tropikal, egzotik bir meyvedir. Boynuzu andıran küçük dikenlerle kaplı dış kabuğu, jelli yapıdaki yeşil iç kısmı ile bu meyve kesinlikle görmeye ve denemeye değer. Kiwano, dış yüzeyi sebebiyle boynuzlu kavun,...

Peynirin salyalanması, peynirin belirli koşullarda üzerinde beyaz ya da sarımsı bir sıvı tabaka oluşturması olarak tanımlanabilir. Bu fenomen, peynirin içerdiği sıvıların bazı durumlarda dışarıya doğru salgılanması sonucunda ortaya çıkar. Peynirin Salyalanmasına Neden...

Bamya Ne Zaman Ekilir? Nasıl Ekilir? Bamya (Abelmoschus esculentus), dünya genelinde sevilen ve yaygın olarak yetiştirilen bir sebzedir. Hem besleyici değerleri hem de yemeklerde sunduğu lezzet nedeniyle birçok mutfakta önemli bir yer tutar. Bamya yetiştiriciliği,...

Chak Chak Tatlısı Tarifi Chak Chak, Orta Asya mutfağına özgü, özellikle Kazak, Tatar ve Başkurt mutfaklarında yaygın olarak tüketilen geleneksel bir tatlıdır. İsmi, "parıldamak" veya "çakıldamak" anlamına gelen "çak çak"tan gelir ve bu adı, tatlı pişirildiğinde oluşan...

Akış Teorisi Nedir? Akış Teorisi, 1970'lerde Macar asıllı Amerikalı psikolog Mihaly Csikszentmihalyi tarafından geliştirilmiş bir psikolojik kuramdır. Bu teori, bireylerin tamamen odaklanmış ve motive olmuş bir şekilde bir aktiviteye daldıkları durumları açıklar. Bu...