Üveyik buğdayı, sert ve durum buğdayı olarak bilinen enzim açısından zengin bir buğday çeşididir. Niteliklik, ata tohum buğdaylardan biri olarak kabul edilir ve yüksek besin değeri ile dikkat çeker. İlimsel değişkenlere ve hastalıklara karşı dayanıklılığıyla bilinir....

Mirpua (mirepoix), Fransız mutfağında sıkça kullanılan bir temel aromatik karışımdır. Geleneksel olarak, yemeklere temel lezzet katmak amacıyla kullanılan sebzelerin belirli oranlarda bir araya getirilmesiyle oluşturulur. Bu karışım, çorba, sos, yahni ve birçok...

IIFYM Diyeti (If It Fits Your Macros) , makrobesin maddelerinizi (karbonhidratlar, proteinler ve yağlar) belirli bir hedefe dayalı olarak kontrol etmeye dayalı bir beslenme yaklaşımıdır. Bu diyet, kişilerin istedikleri yiyecekleri yemelerine olanak tanır, ancak günlük...

Merluza, dünya genelinde popüler olan bir balık türüdür. Türkiye'de de bilinirliği ve tüketimi orta seviyededir. İspanya ve Portekiz'de özellikle popülerdir ve "merluza" adı İspanyolcadan gelmektedir. Merluza, beyaz etli bir balık türüdür. Etleri nispeten az yağlıdır...

Sarımsak Tozu Hangi Yemeklerde Kullanılır? Sarımsak tozu, sarımsağın kurutulup öğütülmesiyle elde edilen bir baharat türüdür. Sarımsak tozu, taze sarımsak gibi keskin ve yoğun bir tadı olmasa da yemeklere lezzet katmak ve bazı sağlık faydalarından yararlanmak için...