Soya Sosu Nedir ve Ne İşe Yarar? Soya sosu, Asya mutfağının vazgeçilmez bir öğesidir. Fermente edilmiş soya fasulyesi, buğday, su ve tuzdan oluşur. Soya sosu, yemeklere tuzlu ve umami bir lezzet katarak tat derinliğini artırır. Tadı Neye Benzer? Soya sosu tadı, tuzlu,...

Frijoles Refritos, Meksika mutfağına özgü bir fasulye püresi olarak bilinir. "Refritos" İspanyolca'da "yeniden pişirilmiş" anlamına gelir, ancak bu terim burada fasulyelerin önce haşlanması ve ardından tavada tekrar pişirilmesi anlamına gelir. Bu işlem, fasulyeleri...

Faloodeh (Falude); İran'a özgü bir tatlı ve soğuk içecektir. İşte Falude tatlısının tarifi ve özellikleri: Faloodeh Tarifi (Falude) Malzemeler: 1 su bardağı nişasta (genellikle pirinç nişastası tercih edilir) 2 su bardağı su 1 su bardağı şeker Yarım limonun suyu...

Tarçın yağı tıpkı tarçının kendisi gibi hoş kokulu aromatik bir yağdır. Oldukça sıcak ve tanıdık kokusu ile sizi iyi hissettirecek tarçın yağını daha yakından inceleyelim! Tıpkı tarçın gibi tarçından elde edilen esansiyel yağ da çok çok küçük miktarlarda kullanılır....

Yoğunlaştırılmış Süt (condensed milk); sütün suyunun buharlaştırılarak kıvamlı hale getirildiği bir süt ürünüdür. Bu işlem genellikle büyük kazanlarda yapılır ve sütün suyu yavaş yavaş buharlaştırılarak yoğunlaştırılır. Sonuç olarak, süt kıvamı daha yoğun, rengi daha...