Matsutake mantarı, özellikle gurme Japon mutfağının ayrılmaz bir parçasıdır. Çok lezzetli, kıymetli olduğu kabul edilen bu mantarların fiyatı da bir hayli yüksektir. Mantarların hasat zamanı sonbahar zamanıdır. Habitatı günden güne daralan matsutakenin fiyatı da...

Besan ladoo; Hindistan mutfağının ağızda eriyen en tatlı geleneksel tariflerinden bir tanesidir. Hint adak tatlısı olarak da bilinir. Tatlının diğer bir adı besan ke laddu olarak bilinir. Tarif Hindistan’da sıklıkla festivallerde, düğünlerde, kutlamalarda, bayramlarda...

Geyik elması (Latince ismi ile Malus trilobata), elma ailesine (Rosaceae) ait bir bitki türüdür ve özellikle Kuzey Amerika'da doğal olarak yetişir. Ülkemizde de son yıllarda yükske besin değerleri nedeniyle tanınmış ve yetiştiriciliğine başlanmıştır. Elmalar taze...

Ketojenik Diyette Soğan Yenir mi? Ketojenik diyet, yüksek yağ, düşük karbonhidrat ve orta düzeyde protein içeren bir beslenme planıdır. Amacı vücudu ketozis adı verilen bir metabolik duruma sokmaktır. Ketozis durumunda vücut, yağları yakarak enerji elde etmek için...

Ragu sos sadece birkaç basit malzeme kullanarak yapılan ve birçok şekilde değerlendirebileceğiniz leziz bir italyan sos tarifidir. Taze tagliatelle makarna ile karıştırın, beşamel soslu lazanya haline getirin veya ev yapımı mantı için dolgu olarak kullanın. Bu size...