Alman Cheesecake Tarifi

Alman cheesecake, klasik Amerikan cheesecake'inden farklı olarak, hafif dokusu ve zengin lezzetiyle öne çıkar. Quark peyniri kullanılarak yapılan bu tatlı, Alman mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Malzemeler Taban İçin: 200 gram bisküvi (tercihen digestive veya...

Vada Pav Tarifi: Mumbai Sokak Lezzetleri

Vada Pav, Hint mutfağına ait popüler bir sokak yemeğidir ve özellikle Mumbai (Bombay) şehrinde çok sevilen bir atıştırmalıktır. Bu lezzetli yemek, bir tür patates kroketi olan "vada" ile birlikte "pav" adı verilen özel bir ekmek arasına yerleştirilir. Vada Pav,...

Vervain Nedir? Vervain Faydaları Neler?

Vervain, Verbena türü bitkilerden elde edilen bir bitki çeşididir ve tıbbi ve geleneksel kullanımları bulunan bir bitkidir. Latincede "Verbena officinalis" olarak da bilinir. Yer minesi olarak da anılır. Vervain'in farklı türleri dünyanın farklı bölgelerinde...

Soya Proteini Nedir? Soya Proteini İzolatı Nedir?

Soya proteini, soya fasulyesi (Glycine max) bitkisinden elde edilen proteinlerdir. Soya fasulyesi, protein açısından zengin bir bitki kaynağıdır ve bu nedenle gıda endüstrisinde önemli bir rol oynar.Birçok farklı gıda ürününde kullanılabilir ve et yerine veya etle...

Don Yağı (Tallow) Nasıl Yapılır? Ne İşe Yarar?

Don Yağı (Tallow); genellikle sığırın iç yağ dokularından elde edilen hayvansal bir yağ türüdür. Bu yağ, sığır eti işleme sürecinde elde edilen iç yağların işlenmesiyle elde edilir. Tallow, çoğunlukla katı bir formda olan ve doymuş yağlar içeren bir yağdır. Elde...

Ege Pazarından Doğal ve Yerli Ürünler

Double Cream Nedir?

Double Cream Nedir?

Double cream, özellikle İngiliz mutfağında yaygın olarak kullanılan zengin ve yoğun bir süt ürünü çeşididir. İsminden de anlaşılacağı üzere, "double" (çift) kelimesi, kremanın yüksek yağ içeriğine vurgu yapar. Hem tatlı hem de tuzlu tariflerde kullanılan bu krema,...

daha fazla bilgi edinin
    Kargo hesapla
    Şuraya gönderiliyor:Muğla