Jü (Jus) Nedir ve Nasıl Yapılır?

Jü (jus), Fransız mutfağında sıklıkla karşılaşılan bir sos türüdür. Genellikle et yemeklerinin yanında servis edilen, et suyu ve diğer bileşenlerle yapılan yoğun ve lezzetli bir sıvıdır. Jus, etin pişirilme sürecinde çıkan doğal suların ve lezzetlerin kullanılmasıyla...

Panko Nedir? Panko Cips Tarifi

Panko, Japon mutfağından gelen ve özellikle kızartma için kullanılan bir çeşit galeta unudur. Geleneksel ekmek kırıntılarına göre daha büyük, daha hafif ve daha gevrek bir dokuya sahiptir. Panko, Japonca'da "ekmek kırıntısı" anlamına gelir. Bu özellikleriyle...

Ananaslı Köfte Tarifi

Ananaslı köfte, tatlı ve tuzlu lezzetlerin uyumlu bir şekilde bir araya geldiği, egzotik bir yemektir. Tatlı ananas parçaları ile lezzetlendirilmiş sulu köfteler, damakta unutulmaz bir tat bırakır. Bu yemek, özellikle Asya mutfağından esinlenmiştir ve farklı damak...

Yokan: Geleneksel Japon Tatlısı

Yokan, Japon mutfağının özgün ve lezzetli tatlılarından biridir. Bu tatlı, genellikle jöle benzeri bir kıvama sahiptir ve agara adı verilen bir deniz yosunu jölesi kullanılarak yapılır. Yokan, genellikle fasulye püresi, şeker ve mochi (klebimsi bir pirinç özütü)...

Jack Bean Nedir? Özellikleri

Jack bean (Canavalia ensiformis), baklagiller familyasından bir bitki türüdür ve özellikle tropikal bölgelerde yetişir. Yaygın olarak mavi yem bitkisi olarak da bilinir. Besleyici Bileşenler: Jack bean, yüksek miktarda protein, lif, vitaminler (örneğin B vitaminleri)...

Ege Pazarından Doğal ve Yerli Ürünler

Double Cream Nedir?

Double Cream Nedir?

Double cream, özellikle İngiliz mutfağında yaygın olarak kullanılan zengin ve yoğun bir süt ürünü çeşididir. İsminden de anlaşılacağı üzere, "double" (çift) kelimesi, kremanın yüksek yağ içeriğine vurgu yapar. Hem tatlı hem de tuzlu tariflerde kullanılan bu krema,...

daha fazla bilgi edinin
Kuripe: Şamanik Gelenekten Modern Uygulamalara

Kuripe: Şamanik Gelenekten Modern Uygulamalara

Kuripe, Güney Amerika’nın özellikle Brezilya, Peru ve Paraguay gibi bölgelerinde yerli halklar tarafından yüzyıllardır kullanılan bir araçtır. Şamanik geleneklerin ve ritüellerin önemli bir parçası olan bu araç, günümüzde dünya genelinde ilgi gören bir uygulama haline...

daha fazla bilgi edinin
35
  • Ürün sepete eklendi
Pazar Sepetiniz
    Kargo hesapla
    Şuraya gönderiliyor:Muğla
    Open chat
    Merhaba 👋
    Satış danışmanına ihtiyacınız var mı?