Hint yağı ya da ban yağı; hint fasülyesinin sıkılması ile elde edilen doğal yağdır. Bu tohumların diğer bir adı da kene otu’dur. Latince ismi: Ricinus communis Hint fasülyesi sadece Hindistan’da yetişen bir bitki değildir. Akdeniz ve Ege illerimizde yaygın biçimde...

Yulafta Ne Kadar Protein Var? Yüksek mi? Yulaf, sağlık açısından birçok faydası bulunan bir tahıldır. Yüksek lif içeriği ile bilinirken, aynı zamanda protein bakımından da zengindir. Yulafın besin içeriği, onu besleyici bir seçenek haline getirir. Yulafta Ne Kadar...

Kaizen: Sürekli İyileşme Felsefesi Kaizen, Japonca kökenli bir kelime olup "kai" (değişim) ve "zen" (iyi) kelimelerinin birleşiminden gelir. Kaizen, sürekli iyileşme ve değişim anlamına gelen bir felsefe ve yönetim anlayışıdır. Bu yaklaşım, özellikle iş dünyasında ve...

Sembusek, Orta Doğu ve Orta Asya mutfağına ait popüler bir hamur işidir. Genellikle iç harcıyla doldurulan ve fırında pişirilen yufka veya hamur ile yapılan bir çeşit börektir. Sembusek, çeşitli iç malzemelerle yapılabilir, ancak genellikle kıyma, peynir veya...

Göze Yağ Sıçrarsa Ne Olur? Göz, vücudumuzun en hassas organlarından biridir. Günlük yaşamda, özellikle mutfakta yemek yaparken gözümüze yağ sıçraması gibi kazalarla karşılaşmak mümkündür. Bu tür kazalar, hafif tahrişten ciddi yaralanmalara kadar değişen etkiler...